1、市场买回塔菜或摘回。
2、剥开洗净。
3、掰断放菜筐滴干水。
4、热锅油倒入塔菜。
5、炒到８～９分熟倒了点水焖下。
6、最后放上少许盐装盘，青菜盐少味甜。一道好吃的塔菜简单做好了。
7、塔菜适当，盐油水适当。
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