面筋造句

面筋的造句有：著名无锡小吃有小笼蒸包、三凤桥酱排骨、清水油面筋等。有木耳面筋、香菇，就有素鸡、烤麸、上素、素什锦;菌菇、双菇、香菇木耳面筋等。

面筋的造句有：除了玩的穿的用的，状元坊还有卖小吃的小摊，摆卖钵仔糕、炸鱿鱼、鱼旦、肠仔、面筋、珍珠奶茶等等，很吸引学生顾客。叔赶紧在竿顶上放了一块面筋，把竿子悄悄地靠近知了的翅膀，面筋一下子就把知了的翅膀粘住了，这时，知了叫得更厉害了。 词性是：名词。 结构是：面(独体结构)筋(上下结构)。 拼音是：miàn jin。 注音是：ㄇ一ㄢˋㄐ一ㄣ。

面筋的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看计划详细内容】

亦作'面斤'。亦作'面筋'。食品名。用面粉加水拌和，洗去其中所含的淀粉，剩下凝结成团的混合蛋白质就是面筋。

二、引证解释

⒈亦作“麵觔”。亦作“麵筋”。食品名。用面粉加水拌和，洗去其中所含的淀粉，剩下凝结成团的混合蛋白质就是面筋。引宋沉括《梦溪笔谈·辩证一》：“濯尽柔麪，则麪筋乃见。”宋陆游《老学庵笔记》卷七：“﹝仲殊﹞所食皆蜜也。豆腐、麪觔、牛乳之类，皆渍蜜食之。”明李时珍《本草纲目·穀一·小麦》：“麪筋，以麩与麪水中揉洗而成者。古人罕知，今为素食要物。”《红楼梦》第六一回：“春燕説荤的不好，另叫你炒个麵筋儿，少搁油纔好。”

三、国语词典

一种食品。小麦粉和著水以洗去淀粉，剩下的蛋白质凝结成团者，称为「面筋」。

四、网络解释

面筋（食品）面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。

关于面筋的成语

剥皮抽筋  伤筋动骨  鹤骨松筋  柳骨颜筋  抽筋剥皮  刮骨抽筋  

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