目前科学研究尚未明确证明味精与致癌之间存在直接的关联。
味精是一种常用的调味品，通过提高食物的鲜味来增强食欲。
然而，过量摄入味精可能导致一些人出现过敏反应，如头痛、恶心等。
对于绝大多数人来说，适量摄入味精是安全的。
要保持健康的饮食习惯，应该多样化食物选择，适度摄入各种调味品，包括味精。
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