1、罗湖十大招牌菜为外婆生煎虾饼、竹笙马蹄椰子鸡、鸳鸯海中宝、黑胡椒焗波士顿龙虾、膏蟹基围虾砂锅粥、手工熟牛肉丸、六星烧腩骨、石斛活辽参汤、头抽浸脆鲩鱼、金戈戈豉油鸡，十大特色菜为三叔烤罗虾、有机青稞富贵石榴球、剁椒千岛湖有机鱼头、荷塘虾趣、蒙式烤羊排、小炒黄牛肉、菊花煲鸡汤、潮泰金牌湿炒牛河、姚姚酸菜鱼、招牌海南粉。
2、口味与质感、工艺与火候、创意与实用、形态与色泽很好。
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