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凉拌豆干怎么做好吃(凉拌豆干怎么做好吃豆干需要焯水吗)

来源:化拓教育网


1、用料:豆干6片、大蒜3瓣、香醋1勺、芝麻油1勺、盐1茶匙、白糖1勺、香菜1根、酱油2勺、葱花适量、小米辣1个。

2、豆干垫底配料调料铺在上面。

3、热油爆香花椒泼入豆干碗里搅拌均匀。

4、搅拌均匀,装盘即可,夏天冷藏半小时之后更好吃。

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