1、食材：杏鲍菇250g、五花肉250g、青椒200g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、辣椒适量、酱油适量。
2、青辣椒切丝。
3、杏鲍菇切片。
4、热锅放油，放入葱姜辣椒煸炒，放入肉片，稍微放些酱油。
5、放入杏鲍菇煸炒。
6、煸炒杏鲍菇变色，放入盐。
7、放入青辣椒丝翻炒。
8、出锅。
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