火腿除分等级外，一般应从这样几个方面鉴别其质量：1、加工是否粗糙；
2、式样是否美观；
3、口味是否醇香；
4、有无破损。
凡是皮整齐，腿爪细，腿心丰满，油头小，无裂缝，样式美观、整洁，无异味者为佳；反之者次之。
Copyright © 2019- huatuo9.cn 版权所有 赣ICP备2023008801号-1
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
