国外研究确实发现，全素食者血糖、血脂、血压、腰围、身体质量指数等指 标都要低于非素食者，而这些减少的因素可降低患代谢综合征的风险，素食 对代i射综合征的发生发展可以起到一定的预防和控制作用。但对于处于成 长期的儿童和青少年，因为生长发育的需要，不提倡全素食，还是应该均衡饮食。
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