1、主料：梨3个银耳适量。
2、辅料：枸杞适量。
3、调料：冰糖适量。
4、先用水把银耳发开、洗净、撕成小块，再把梨子洗净，削去外皮，切成小块。
5、在锅内放入少许水，烧开。
6、放入切好的梨块、银耳和单晶冰糖，开锅后转小火炖20--30分钟。
7、汤汁变浓，梨子变透明，质感变糯，放入适量枸杞起锅。
8、若做多，甜品变凉后装进保鲜盒，放入冰箱保存，口感很好。
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