1、山雀的食谱花样繁多。那些危害果树的害虫，如梨食象鼻虫、青刺蛾幼虫、梨星毛虫、桃小食心虫等，都是山雀的佳肴。这些害虫,有的钻在果实里，有的躲在卷叶里，人工挖取和喷撒农药都很难收效。而山雀却能准确地把它们一一搜捕出来。
2、山雀身材虽小，食量却很大，一只山雀一昼夜所吃食物的总重量，几乎等于它自己的体重。特别是育雏期间，一对山雀每天能消灭害虫300?500只。
3、人们把山雀称为果园的卫士，因为它喜欢屯住在果园里，跟那些危害果树的害虫“宣战”。
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