桃山皮和广式的区别是什么呢？不知道的小伙伴来看看小编今天的分享吧!
1、起源地不同：桃山皮起源于日本桃山；广式起源于中国广东。
2、制作不同：桃山皮采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成；广式需要用转化糖浆来制作。
3、口感不同：桃山皮口感细腻；广式口感细腻松软且味道清香。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
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