1、消宿食,吃小米粥能够温暖人的脾胃,帮助人消化掉胃中的积食。
2、消渴,吃小米粥能够让人喉吻沾润,干渴的感觉得以消除。
3、容易消化,小米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
4、增强食欲,补充体力。生病时食欲不振,小米粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。
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