1、豇豆洗净水沥。把晾干的豇豆切断。
2、准备好佐料：大蒜、生姜、辣椒、盐。要比炒菜时放的盐多，不然很容易会变味。
3、把佐料放进豇豆里面一起搅拌至均匀。
4、然后装进密封罐里面保存，罐子一定要密封性好的，漏气就会味不好吃。
5、几天过后就可以吃了，下饭炒菜都很美味。
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