1、准备食材：毛豆腐、食盐、油、胡椒粉。
2、干海带提前洗净泡好，豆腐一块。
3、把泡好的海带切丝，豆腐切丁，葱、姜、蒜切末备用。
4、豆腐丁先下锅煮2分钟捞出备用。
5、海带下锅煮2分钟捞出备用。
6、起锅放油，放入豆腐略煎。
7、下姜蒜末翻炒，加入适量的水烧开。
8、取砂锅洗净，放入海带丝，倒入豆腐。
9、盖上锅盖炖12分钟。
10、最后加盐，胡椒粉调味，撒上葱花即可
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