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鸡肉中的抗生素是激素吗

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不是。
1、肉鸡是经过长时间选育出的鸡只品种,特色是生长快速,饲养过程中各阶段会搭配不同营养成分配比的饲料,让生长效率达到最高,加上国内肉鸡饲养者具有优良的饲养技术,以及国际水准的饲养设备,90%以上为现代化密闭式鸡舍,能有效防范病毒入侵,并让鸡只在舒适的环境中生长,只需要饲养约35天左右,就能够从雏鸡生长为成鸡,根本没有打生长激素,就能自然成长的快又好,根本不需要打激素。
2、至于抗生素,这是肉鸡在饲养过程中可能使用的药物,都会经过兽医诊断才会投药,且会避免使用人畜共通使用的抗生素,以减少抗生素的不当使用,防止细菌产生抗药性的机会,若饲养过程中使用动物用药,也会有停药期,确保鸡肉、鸡蛋上市时能符合食品安全规范的要求。

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