如何判断手性化合物

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振光照射。手性物质具有特殊性质、旋光性，将纯净的手性物质的晶体或是将纯净的手性物质配成一定浓度的溶液，用平面偏振光照射，通过手性物质的偏振光平面会发生一定角度的旋转，称为旋光性，偏振光的平面旋转可左可右，以顺时针方向旋转的对映体，称为右旋分子。

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