地瓜与牛奶或乳制品不能一起食用。这是因为地瓜中含有一种叫做木瓜蛋白酶的酶类物质,在与牛奶或乳制品中的蛋白质结合后会导致蛋白质凝固变得不易消化,可能引起消化不良或腹痛等不适症状。所以尽量避免同时食用地瓜和牛奶或乳制品。
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