斑鸠能吃吗

来源：化拓教育网

可以。但不可以吃野生斑鸠，只能吃人工养殖的斑鸠。斑鸠肉质坚实，味道鲜美，富含蛋白质，脂肪含量低。1只斑鸠的营养价值超过3只鸡，营养丰富，有较高的药用价值，是著名的滋补食品。斑鸠肉很容易消化，吸收率高达95%以上。斑鸠肉含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E及造血用的微量元素。

斑鸠：

斑鸠的上体羽以褐色为主，头颈灰褐，染以葡萄酒色；额部和头顶灰色或蓝灰色，后颈基两侧各有一块具蓝灰色羽缘的黑羽，肩羽的羽缘为红褐色；上背褐色，下背至腰部为蓝灰色；尾的端部蓝灰色，尾羽褐色；颏和喉粉红色；下体为红褐色。雌雄羽色相似。

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