2、窒息作用：水是通过窒息作用将火扑灭，用水灭火时会使其形成大量的水蒸气体，从而阻止空气进入燃烧区域，而火焰的燃烧需要大量的氧气，当周围空气中的氧气消耗完后火焰即可自行灭掉。
3、冲击作用：水是通过冲击作用将火扑灭，水灭火的过程中不仅包含化学反应，同时也有物理因素，水在扑向火焰时会产生极大的冲击力，从而利用水流形式将火焰进行中断，从而到达灭火的效果。
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