1、捆绑完好的蟹无需解绑，用小苏打水泡一泡然后用刷子刷干净就行。
2、解绑后的蟹，这么清洗：先用清水把体表的脏东西冲洗干净，然后再放入淡盐水中浸泡一段时间，让它把胃里的脏东西吐出来;
3、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴；
4、清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部；
5、抓住双钳，打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物;
6、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样就完成
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