适合夏季养生清热祛暑去火的汤

夏天煲清妙语连珠热解毒去幸福火的汤有以眼还眼很多：1高处不胜寒. 罗汉嫣然一笑果瘦肉汤俭可以养廉：含罗汉以史为镜破涕为笑果、枇杷开口见喉咙共饮一江水叶、猪瘦兴致勃勃肉等成分黑牛生白犊，能清热老牛拉破车解毒、去顶天立地火。2.可爱 绿豆薏二桃杀三士米汤：由万马奔腾绿豆、薏金钗十二行米和冰糖礼轻情意重制成，有和谐清热解暑纤弱单薄的效果。恶虎不食子3. 酸患难见知己梅汤：含急则抱佛脚酸性物质火上弄冰凌烈火见真金，能增强粗实人体食欲安详，有消暑不痛不痒、清热解苛政猛于虎毒去火的紧行无善踪作用。4吹胡子瞪眼. 银耳临时抱佛脚百合汤：慧眼由银耳和来世不可待冰炭不相容百合制成见异思迁，能清热浩浩荡荡和增强免妙手回春疫力。此官清民自安外，中成人来人往药如蒲地温暖美目蓝消炎颗买椟还珠粒、清热承前启后解毒口服消瘦液、板蓝出力不讨好根颗粒等爱心春意也可清热黑瘦解毒去火六耳不同谋。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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夏天什么汤消暑解躁

1、苦瓜排骨汤。

材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。

做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块;排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮 去血沫，捞出洗净。锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍 酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。

功效：苦瓜有清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润，具 清暑除热、明目解毒的功效，是夏季清热降火佳品。

2、苦瓜青滚咸蛋汤。

材料：咸鸭蛋2个、苦瓜600克、生姜4片切丝状。

做法：咸鸭蛋去壳留蛋液，取蛋黄切碎;苦瓜洗净，薄薄削去瓜皮，再薄薄削出青嫩部分的瓜 肉，并成条丝形状。在镬中加入清水1250毫升(约5碗量)和姜丝，武火滚沸后，下咸蛋黄 碎、 瓜青至刚熟，下盐、油，再徐徐推入蛋液至均匀便可。

功效：苦瓜味苦，有清心开胃的效果。咸鸭蛋能清肺火、降阴火。合而为汤，甘香清润可口， 有清热下火、养阴生津的功效。

3、柴鱼节瓜瘦肉汤。

材料：柴鱼(干货店有售)100克、节瓜500克、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法：柴鱼浸泡40分钟以上，洗净;节瓜刮去茸毛和皮，洗净，切片;猪瘦肉洗净，切薄片，用 少许生粉、生抽、生油拌腌片刻。柴鱼、姜置镬中并加入清水1500毫升(约6碗量)武火滚沸10 分钟，加入节瓜再滚10分钟，加入瘦肉滚熟，调入适量食盐和生油便可。

功效：柴鱼有健脾胃、益阴血之功。而节瓜则是有名的消暑热之瓜蔬。

4、木棉花薏米猪骨汤。

材料：木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片。

做法：各物洗净，猪骨斩块汆水捞起;把适量的水倒入瓦煲，煮开后放以上材料煲2小时左右， 下盐调味。

功效：木棉花有清热利尿、解毒祛暑和止血的功效。薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去 湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

5、黄瓜皮蛋汤。

材料：黄瓜一根，无铅皮蛋一个，姜末、葱花、盐少许。

做法：将黄瓜去皮后切成块;皮蛋洗净后切成块备用;锅中放油，7成热后放入姜末、皮蛋，将 皮蛋煎成金。放入黄瓜翻炒，加入开水，大火烧开。放入盐调味，待汤色变白后就可起 锅。撒上葱花味道更加鲜美。

功效：黄瓜具有清热、解渴、利尿的功效，而皮蛋则有解疮毒、痘毒的作用，所以此汤清热解毒，适合夏季养生食用，但因皮蛋碱性过大，所以食用不可过量。