适量食用青菠萝有益,但不宜过量:
1. 青菠萝是未完全成熟的菠萝,口感涩且酸,但不含有害物质,适量食用可为身体补充营养;
2. 青菠萝含大量酸性物质,若过度食用可能刺激胃肠道,引发不适症状;
3. 食用前应先去皮浸盐水。
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菠萝绿色能吃吗
绿色的菠萝蜜是可以吃的,实际上绿菠萝蜜比黄菠萝口感更好,反倒是烂熟的黄菠萝怪味重些。菠萝蜜营养丰富,维他命C成分是苹果的5倍。又含有菠萝蛋白酶,能协助身体对蛋白的消化吸收,吃肉类食品及油腻感食品后吃菠萝更为有利消化。
要想挑美味、味甜的菠萝蜜最先要找这些矮而且体粗的菠萝蜜,由于这种“矮大胖子”瓜瓤牢固而且肉软,比高挑的美味。
随后就是说看尺寸,大的比小的美味,由于大个儿的熟得较为透,还可以说“生长发育好”,并且味儿较为甜。
最终就是说看菠萝蜜叶片的长度,很多人挑菠萝蜜仅仅留意看菠萝蜜自身了,而忽视叶片。实际上从叶片就能分辨菠萝蜜的原产地,海南省的菠萝蜜叶片长,广西省的叶片短,假如全是完善的菠萝蜜,还是海南省的较为美味。
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