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秋季如何进补滋润身体

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过了处暑,算是真正进入秋天了,暑气渐渐消失,但此时还有暑气。所以,处暑节气的特点是早晚转凉,而且还带有秋燥。处暑养生要围绕滋阴、防寒、清暑进行。

温补食物

入秋后要稍微晚睡晚起,每天多睡一个小时,比较有利于缓解秋乏。晨练不宜过早,汗干后,要及时穿衣服,以免着凉。“秋天秋高气爽,可适当去爬山,为了保护阳气,不宜过度疲劳。”他说。

同时,秋天易发生腹泻、咳嗽等疾病,特别是小孩子,家中可备些常用药,如四神丸、保济丸。

民间素有秋冬进补的说法,处暑可以开始适当食用一些温补类的食物,能够起到抵御早晚寒气、增强气力的作用,还能起到淡渗利湿的效果。如,羊肉、兔肉、鸡肉等食物,加入冬瓜、莲子、龙眼、梨等一同炖煮,效果更好。

具体食谱如下:

原料:鸡肉500g、新鲜龙眼肉20g、莲子20g

做法:洗净,一同入锅,加入适量的水,炖至鸡肉熟后即可。

功效:养阴,鸡肉、龙眼偏热性,而加入莲子,可以起到清火的效果。

原料:兔肉500g、啤酒500ml、梨200g

做法:兔肉洗净切块,梨切片,一同入锅,加入适量水,再放入啤酒同煮。

功效:健脾益胃,还能起到防秋燥的作用。

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