肺炎相对其他疾病,属于较为严重的呼吸疾病了,如果你有该病,尽早治疗,注意饮食,那么肺炎患者吃什么好?如何预防?
肺炎患者吃什么好?
1、芹菜熘鲤鱼
原料:鲤鱼250克,鲜芹菜50克,淀粉、姜丝、蒜丝、酱油、白糖、醋、精盐、味精、黄酒、泡酸辣椒、菜油适量。
制作:将鲤鱼切成丝,芹菜切段,把酱油、白糖、醋、味精、黄酒、盐、淀粉,上汤调成汁。炒锅置旺火上,下油烧至5成热,放人鱼丝熘散,沥去余油,放姜丝、泡酸辣椒。芹菜段炒出香味,而后烹入芡汁,放人亮油,起锅即可。
功效:鲤鱼有清热解毒、利尿消肿、止咳下气等功效;芹菜有平肝清热、祛风利湿、养神益气等功效。鲤鱼芹菜合食,适用于急慢性肺炎的辅助治疗。
2、兔肉蘑菇丝
原料:熟兔肉100克,蘑菇50克,葱白25克,辣椒油、酱油、醋、白糖、香油、芝麻酱、花椒粉、味精适量。
制作:将熟兔肉、葱白分别切丝,蘑菇煮熟。葱、蘑菇垫底,兔丝盖面,盛入盘内。用酱油把芝麻酱分次调散,香油调匀成味汁,淋于兔丝卜即可食用。
功效:免肉有清热解毒、益气健脾、祛湿凉血、利便等功效,蘑菇有解毒润燥、益气补脾、化湿止泻等功效。兔肉蘑菇合食,适用于治疗急性肺炎。
如何预防?
1、增加户外活动,以增强孩子的免疫功能,尤其是呼吸道的抗病能力。
2、居室通风,即使是冬天也要定时换气,以保持室内空气新鲜,减少致病微生物的浓度
3、多吃富含维生素A的食物,能促进呼吸道粘膜的健康。
4、预防呼吸道传染疾病,冬春季节,尤其是流感流行期间避免带孩子去公共场所。患流 感,麻疹等传染病宜引发肺炎。
通过以上的介绍,大家知道肺炎患者的身体是很虚弱的,所以家人所提供的饮食,一定要有充足的营养,配合医院的治疗工作,就能很快拥有健康的身体的。
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