患上胰腺癌的话,疾病给患者带来的痛苦是很大的,所以饮食方面一定要注意做好护理。下面就介绍一下,胰腺癌能吃什么东西?如何饮食呢?
胰腺癌是常见的胰腺肿瘤,半数以上位于胰头,约90%是起源于腺管上皮的管腺癌,其发病率占全身恶性肿瘤的1%—2%,且近年来国内外均明显增加。胰腺癌可发生于胰腺任何部位,胰头癌约占60%,胰体位癌约占20%,弥漫性的约占10%,还有少数部位不明者。
胰腺癌菜单要选择富含营养,易消化,少刺激性、低脂肪的饮食,可给高蛋白,多碳水化合物的食物,如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。并配合具有软坚散结,疏肝理气的食物,如山楂、麦芽、苡仁米、神曲、赤豆、荠菜、麦冬、木香、瓜蒌、当归、黄芪、党参、银花、海带、海藻、紫菜等。
而胰腺癌的日常饮食,还可以试试以下食疗:
燕窝雪耳蜜
材料:燕窝10g,雪耳15g。制作:将燕窝、雪耳用清水浸泡洗净,加适量水,文火久煮至燕窝与雪耳消溶,调入蜜糖15-24g,温服。该食物适用于放疗后出现阴虚血热,口干烦渴者。
黄芪杞子煲水鱼
材料:黄芪30g,杞子20g,水鱼1条。制作:将鱼宰杀后去内脏,洗净切块,黄芪用纱布包,与杞子、水鱼一起加水适量炖熟烂,去黄芪渣,油盐调味服食。适用放疗后出现眩晕、贫血,或白细胞减少,疲乏无力者。
以上就是相关内容的介绍,希望对患者朋友有所帮助。
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