建议最好不要。
由于核酸检测往往需要咽拭子或鼻咽拭子的标本，需要提取咽部分泌物的核酸进行检测，而咽部的病毒富集量又容易受到饮食、饮水、吞咽动作的影响，在一定程度上会影响到标本的阳性检测率，所以建议在核酸检测前最好不要吃早餐和喝水。
而且在检测前一天也要清淡饮食，避免进食辛辣刺激、海鲜类食物，检测完成后如果感觉检测部位不适的话建议可以多喝水、注意休息。
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