芋头的吃法多种多样，至于什么是最正宗的吃法各地都不一样。我们扬州虹桥坊那边的烟火鱼乡饭店做的芋头就是他家的特色菜，我们每次去必点。平时老百姓家里把玉头削皮后，切成一片一片的上锅蒸一蒸，沾点棉白糖就很好吃，烧肉烧排骨都好吃。反正想怎么吃就怎么吃。
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