食材
里脊肉 500g 、 胡萝卜 5g 、 葱姜蒜 适量 、 淀粉 200g 、 盐 2g 、 米醋 15g 、 美年达 25g 、 白糖 60g
烹饪步骤
1、取里脊肉改刀切大片
2、葱姜胡萝卜切丝，蒜切片
3、碗里四勺淀粉一勺盐放入清水沉淀一会，将水倒掉
4、放入切好的肉，加入一两豆油
5、拌匀直到油完全分散开
6、起锅烧油油温5成热下入肉片
7、炸至定型两面金黄捞出
8、油温7成热下入肉片复炸，复炸10秒左右即可
9、起锅下入橙味饮料
10、加入白糖米醋，一勺明油
11、放入炸好的肉和配料，翻炒均匀出锅
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