1. 煎蛋卷：将蛋液放入平底锅中，待固化后卷起即可。
2. 蒸蛋：将蛋液放入碗中，加入适量盐和鸡精，用保鲜膜封住碗口，放入蒸锅中蒸熟即可。
3. 水煮蛋：将鸡蛋放入开水中，煮6-7分钟左右即可。
4. 煮蛋羹：将蛋液、肉末、虾米、绿菜花等食材搅拌均匀，加入适量清水混合后倒入模具中，蒸熟即可。
5. 面包蛋：将面包片涂上适量黄油，将打散的蛋液倒入中间，放入烤箱中烤至金黄色即可。
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