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为什么松露巧克力都是代可可脂

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松露巧克力不都是代可可脂,有的是代可可脂,有的是可可脂,松露巧克力使用代可可脂是因为可可脂的价格上调,商家为了节约成本而为之。松露巧克力也称为松露形巧克力。

为什么松露巧克力都是代可可脂


松露巧克力源自法国,是一道甜点,因外形与法国有名的蕈类“松露”相似而得名。

松露巧克力不起眼的外表隐藏着无法抗拒的美味口感,外形酷似刚出土包裹着泥土的松露。

松露巧克力有美式、欧式、瑞士式3种配方,口味上也不尽相同,高于23度将会融化。

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