干黄豆重和水是1：12比例，需要85g黄豆。已浸好的湿黄豆重和水是1：10比例，需要100g黄豆。豆浆机水与豆子的笔例和蒸米饭大米与水的比例是一个道理，每个人的口感需求不一样，没有一个绝对值，但一定会有一个相对值。
一般的豆浆机都会给一个量杯，然后按照说明书做就行了。还有就是每个人的口味都不一样，比例可根据自己的口味需求调整。
作为中国饮食文化早餐桌上最常见的食物，我们平时在早餐店里喝的豆浆，口感和粘稠度和我们自家豆浆机打出来的豆浆，那口感绝对不在一个水平线上。
早餐店里的豆浆一般都是用豆浆粉调制而成，方便快捷，稀疏且口感相对较淡，如果我们自己用豆子去研磨豆浆，根据自己口味调整豆子和水的配比，同时也会加入不同食材，各种口味随意切换。
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