一、价格和色香味
1、价格上，超市20元以下一斤以上的基本没有蜂蜜的成分，即使有也是非常少的，这是保守的说法，所以蜜不能买太便宜的
2 、你可以用筷子挑蜂蜜，真蜜会形成很长很细的丝，也不会断，尤其是很浓的蜜，丝断了之后会回弹，回弹很多次，假蜜不会有
3、真蜜冲水之后是浑浊的，放一夜之后还是浑浊的，而且仍然有蜂蜜的味道，但是假蜜会比较清，一夜之后也不会有香味了
4、真蜜放在 空气中会越来越稀，假蜜不会，甚至会越来稠。
二、品种
区别蜂蜜 好坏要看产量，产量的原因使价位 不同，有的花期短产量少，另外有的花开的时候蜜蜂在休息，产量很少等原因，使得物以稀为贵，枸杞蜜产量很少，基本无法形成商场蜜，有的话也会很贵，芦荟蜂蜜估计是调制的，有谁看到芦荟大片的开花吗？金银花产量貌似也不大或者没有，买蜜最好买大众化的蜜，买到真蜜的可能性比较大！！