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食品采购员岗位说明书

来源：化拓教育网


 

岗位描述

食品采购员

 

岗位名称：

  食品采购员

直接上级：

  食品采购领班

本职工作：

 采购酒店所需要的食品、饮料类物资

工作责任：

  1. 执行酒店的规章制度和工作程序，保质、保量按时完成工作。
  2. 按照食品采购领班的安排，采购酒店所需的食品、饮料类物资。
  3. 掌握酒店所需食品类物资的市场行情，及时提供给食品采购领班。
  4. 通知收货部对购进物资进行验收，入库后到会计部报账。
  5. 到供应单位检查落实食品、饮料类物资的规格、种类，避免错购。
  6. 保存采购工作的必要原始记录，做好统计，定期上报。
  7. 与库房联系，通知库房当天实际到货情况。
  8. 与供应商建立起良好业务关系，保证物资及时供给。

 

 

 

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