凯里酸汤的目标人群

来源：化拓教育网

当地凯里人。当地有一句谚语“三天不吃酸，走路打捞蹿”。凯里人素来喜欢吃酸，也擅长制酸，其酸浓厚，一口酸汤入喉，酸爽开胃，还带着丝丝香甜。酸汤承载着凯里人的记忆，也是凯里人餐桌上必不可少的一道美食。所以凯里酸汤的目标人群是当地凯里人。

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