1、羊蹄汤能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；
2、羊蹄汤有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度；
3、羊蹄汤较直接食用羊蹄能够更好的吸收羊蹄中的营养成分，利于人体消化，减轻肠胃负担，是老少皆宜的饮品。
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