1、严格遵守酒店规章制度,以身作则,完成总经理下达的经营指标和工作任务;
2、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,不断改进工作;
3、协助总经理协调酒店各部门之间的关系,以及对各部门主要管理人员进行考核、评估;
4、负责审定酒店宣传、对外营销、开拓客源市场计划,以及审定部门业务计划的实施细则,并督导这些计划的实施;
5、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,随时收集同行业和市场信息,制订客源市场的开发计划,为总经理的决策当参谋;
6、掌握当日预订,了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求,做好准备工作,并亲自参与,督导对贵宾的接待;
7、督导各部门做好每月工作计划、季度工作计划及年度工作计划,确保工作时避免不必要的麻烦产生;
8、协助总经理审定酒店财务计划、管理制度和工作程序的实施和运转,落实岗位责任编制;
9、参与酒店重要经济问题的分析和决策,参加酒店主要经济合同的谈判、签署,并监督执行;
10、协助总经理控制、监督酒店的收入、成本和费用,建立并督导实施成本和费用控制和各项制度;
11、协助总经理审查酒店各项开支,监督并控制各项资金的使用,确保每一项资金合理使用;
12、协助总经理审核并组织实施宾馆各类物资采购供应计划的落实确保酒店采购供应正常运转;
13、深入部门,检查工作情况,发现问题及时督办;
14、完成总经理交办的其他任务。
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