1、黄椒洗净。
2、切成黄椒丝。
3、杏鲍菇用淡盐水浸泡15分钟。
4、清水冲洗干净，将其拍散。
5、撕成鲍菇丝。
6、锅中热油，下鲍菇丝。
7、用中小火将鲍菇丝煸炒至焦。
8、加生抽，炒均匀。
9、下黄椒丝。
10、黄椒丝变软，熄火，装盘食用。
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