1、大蒜去皮切成碎末。整根茄子洗净入微波炉高火叮5-6分钟。
2、油热后放蒜末炒香，加适量生抽、胡椒粉、辣椒粉，少许老抽和蚝油，炒匀关火。
3、将叮熟的茄子切开铺平，铺上炒好的蒜蓉。适当用筷子戳一下，更好入味。
4、放入微波炉再次高火叮5-6分钟。
5、根据口味撒点辣椒粉、孜然粉、葱花即可。
Copyright © 2019- huatuo9.cn 版权所有 赣ICP备2023008801号-1
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务