1、是要切的，将黄瓜洗净，竖着切下一边的外皮，这样，黄瓜在案板上不容易滚动。
2、斜向切片这将直接影响到黄瓜丝的长度，角度越斜丝越长，所以要均匀稍薄，要想切块要不断练习。
3、切片完毕，把瓜片压平，竖向切丝。
4、这样切出来的黄瓜丝又漂亮又均匀,重点是还不会切到手,也不会滑滑的乱跑等。其实切黄瓜丝重在刀法，要多加练习，切得慢没事，但要讲究的一点是均匀。
Copyright © 2019- huatuo9.cn 版权所有 赣ICP备2023008801号-1
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务