酸是药的味，性质呢能收、能涩，为什么呢？简单的说，如果你吃到一个很酸的东西，你的表情是什么样的，一定是眉头啊，嘴啊，鼻子啊，五官都收成一团了，看到了吧，这就是收。人们发现了酸味药物的特性后，在生活中，或临床中，就可以利用这个特性。例如若下痢的厉害，用酸的乌梅，梅子本来就酸，还要泡在醋里很久，就更酸，有收敛
酸味药物具有‘能收，能涩’的功能，适用于治疗体虚多汗、遗精滑泄等症状。酸味能够帮助身体收敛，固涩，有助于恢复身体的正常状态。苦味药物则具有‘能泄，能燥，能坚’的特性。它们能够帮助清除体内湿热，促进消化，适用于湿热内蕴、便秘等症状。苦味药物还能够增强身体的抵抗力，帮助恢复健康。咸味药物则...
酸味：酸味能收能涩，通常与药物中含有的有机酸成分相关。在中医理论中，酸味药物多用于收敛固涩，如治疗虚汗、泄泻等。苦味：苦味能泻能燥，可能与药物中的生物碱、甙类或苦味质等成分有关。苦味药物多用于清热泻火、燥湿等。甘味：甘味能补能缓，多含醣类成分。甘味药物多用于补虚缓急，如治疗气血两...
你问道：“酸为什么能收涩？ ”答曰：中药的 五味 之中，有“酸、苦涌泄为阴”之定论。在大自然中，又有“阴（剂）柔胜，积若凝水之坚固”之现象。其中的“凝”字就是中医的“涩”之意思。“凝”即呈物理学的固态之象，相对于液态之象，显然固态物的可流动性十分明显的劣于液态物了。
酸味有收敛固涩的作用。在中医学中，"收敛"和"固涩"是两种基本的药理作用。它们与五行学说和中医理论有关，用来调整人体的阴阳平衡和气血运行。下面分别解释这两个概念：收敛（Sour）：指能够止泻、收束、凝结的性质。这种味道有助于收敛流失的体液，防止过度排泄，从而维护身体的液态平衡。一些食物和草药...
甘：“能补、能和、能缓”，即具有补益、和中、调和药性和缓急止痛的作用。酸：“能收、能涩”，即具有收敛、固涩的作用。苦：“能泄、能燥、能坚”，即具有清泄火热、泄降气逆、通泄大便、燥湿、坚阴（泻火存阴）等作用。咸：“能下、能软”，即具有泻下通便、软坚散结的作用。
五味俱全指的是酸、苦、甘、辛、咸这五种味道。以下是关于这五味的详细解释：酸味：特性：酸味具有收敛、固涩的特性。在中医理论中，酸味能收能涩，常用于需要收敛固涩的病症。五行与五脏关系：酸味入肝，与肝脏有对应关系，因此酸味食物或药物常用于调理肝脏功能。苦味：特性：苦味具有清泄、燥湿的...
甘：“能补、能和、能缓”，即具有补益、和中、调和药性和缓急止痛的作用。酸：“能收、能涩”，即具有收敛、固涩的作用。苦：“能泄、能燥、能坚”，即具有清泄火热、泄降气逆、通泄大便、燥湿、坚阴（泻火存阴）等作用。咸：“能下、能软”，即具有泻下通便、软坚散结的作用。
首先，辛味，象征着“能散、能行”，即具有发散和行气活血的功效。例如，鱼腥草的辛味就体现了这种作用。甘味则代表“能补、能和、能缓”，意即补益、和中和缓急，白芍药的甘味便体现了这种调和药性的特性。酸味，象征“能收、能涩”，有收敛和固涩的作用，酸枣仁的酸味体现了这一特点。苦味对应着“能...
酸：酸味具有能收能涩的特性，在中医理论中，酸味多入肝，具有收敛固涩的作用，常用于固表止汗、敛肺止咳、涩肠止泻等。苦：苦味能泻能燥，多入心，具有清热泻火、燥湿等作用，常用于治疗热证、湿证等。甘：甘味能补能缓，多入脾，具有补益和中、调和药性、缓急止痛等作用，常用于治疗虚证、调和药性...
