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餐饮各岗位职责

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  1、配合并完成主管交付的日常配送工作;

  2、统筹安排日常配送任务,提高配送员对车辆故障处理和恢复能力,确保及时供货;

  3、组织安排设计和优化物控管理流程,协助建立高效的物流信息管理系统,确保作业精确度;

  4、负责按时编制各类相关物流管理报表,及时向上级回报;

  5、严格规范食材搬运、摆放和堆垛;发现质量有问题的食材,及时采取相应措施,并通知相关部门及时处理;

  6、统一调度全区配送人员、车辆,做到人员、车辆的调度时间、地点、任务明确,分工合理;

  7、适时提出优化、整合全区配送线路方案。提高车载率,降低物流成本;

  8、督促配送员准时、准点出车,负责处理本中心、各中转站配送过程中的'异常情况;督促配送员提高配送服务质量;

  9、制定和监督执行配送计划,规范车辆管理,按公司要求落实到人,加强交通安全意识教育,杜绝交通事故发生,适时检查配送车辆车况,掌握配送车辆使用、保养、修理情况;

  10、完成领导交办的其他工作。

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