传统文化的经济作用
摘要：传统文化源源流传，时时刻刻影响着我们的生活，无形中就对经济产生了很大的推动作用。马提出的人的需求五层次1.生理需求2.安全需求3.社交需求4.尊重需求5.自我实现需求。从这五个层次我们就可以发现很多的传统文化的应用，当然这就是经济作用。饮食、旅游、娱乐、购物，这几项是我想阐述的论点。
关键词：饮食 文化旅游 民族娱乐活动 购物
正文:中国传统文化是中华文明演化而汇集成的一种反映民族特质和风貌的民族文化，是民族历史上各种思想文化、观念形态的总体表征，是指居住在中国地域内的中华民族及其祖先所创造的、为中华民族世世代代所继承发展的、具有鲜明民族特色的、历史悠久、内涵博大精深、传统优良的文化。它是中华民族几千年文明的结晶。（这是百度对中国传统文化的释义）文化是经济的基础，一种文化的出现与传承必然会诞生一种经济活动。
一、 饮食方面
中国是一个餐饮文化大国，谈到中国饮食文化，很多人就会想到中国菜的色、香、味、形。同时由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响而形成的，粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜这“菜系”也是在世界享有盛誉。实际上，中国饮食文化，也是指中国人的一种日常生活方式。中国饮食文化其中蕴含的价值，不仅体现在果腹的作用上。真正的价值或许是真实的反映了这个古老民族的精髓。
粤菜即广东菜，又称潮粤菜，是中国汉族菜系之一，发源于岭南，由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成，是起步较晚的菜系，但它影响深远，港、澳以及世界各国的
中菜馆，多数是以粤菜为主。并且有很多名店，为国民经济带来了很高的收入，为社会人带来了更多的就业岗位。同时加强了国际化的交流。如在美国，最早经营潮州菜的地方是加州和波士顿，开始也是经营一些中低档的潮州饭菜、小食之类，由于富有特色，生意红火，所以很快便出现经营正宗潮州菜的中高档酒楼、菜馆，所供应的菜式，既有“菜头粿”、“笋粿”、“水晶球”之类富有潮汕地方特色的小食，也有潮州菜中的高档菜肴，如“红炖鱼翅”、“生炊龙虾”、“明炉烧螺”之类的菜肴，而且这股潮菜热，也很快影响到美国东部各大城市，据不完全统计，单是在纽约，便有“福满楼”、“潮江春”、“帝豪潮州海鲜酒家”、“明珠大酒店”等十多家高档豪华的潮州菜酒楼。而波士顿的“潮州城大酒楼”则是誉满全美。
川菜系也是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。川菜是对我国西南地区四川和重庆等地具有地域特色的饮食的统称， 川菜最大的特点是\"一菜一格,百菜百味\".川菜以成都、重庆、川南三个地方菜为代表，选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调，以用料广博、味道多样、菜肴适应面广而著称。现在在北方以火锅店为最，如富华肥牛、顺风肥牛、至尊肥牛、海王府、一尊黄牛…….很多店就是以川味为主。每一家店都会带来大量的经济交易，其中富华肥牛平均每天的交易额就在四万左右，好的时候六七万。
鲁菜的孕育期可追溯到春秋战国，南北朝发展迅速。经元、明、清三代被公认为一大流派。原料多选畜禽、海产、蔬菜，善用爆、熘、扒、烤、锅、拔丝、蜜汁等烹调方法，偏重于酱、葱、蒜调味，善用清汤、奶汤增鲜，口味咸鲜。烟台不仅有景色秀丽的海滨风光供人游览，也以善烹海鲜驰名，基本属于福山风味，但又不乏本地特色，口味注重清淡、鲜嫩，讲究花色造型。随着对外开放和旅游事业的发展，青岛市为数众多的宾馆饭店争相开业；一些历史名店、老店，经过装饰改造，也获得新生。著名的春和楼饭店。被誉为岛上明珠的青岛饭店，均以其设备整洁典雅，菜品精细味美，服务热情周到而著称。
淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜都一样，各在一放引领风骚。在满汉全席各有自己的地位。淮扬菜系是淮安（今楚州）、扬州、镇江三地风味菜的总称。淮扬菜系形成于明清，而尤以清时为盛。在明清以前，淮安（今淮安市楚州区）、扬州都是全国有名的大都市，都有各自的饮食文化传统。浙菜富有江南特色，历史悠久，源远流长，是中国著名的地方菜种。浙菜体系，具有悠久历史的浙江菜品种丰富，菜式小巧玲珑，菜品鲜美滑嫩、脆软清爽，其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜，在中国众多的地方风味中占有重要的地位。闽菜是福建菜的简称，它是中国烹饪主要菜系之一，在中国烹饪文化宝库中占有重要一席。闽菜由福州、闽南、闽西三路菜组成。福州菜路流行于闽东、闽中、闽北地区；闽南小吃则广传于厦门、泉州、漳州、闽南金三角，闽西菜则盛行于闽西客家地区，极富乡土气息。带动了这一地区的经济发展。
总之饮食文化在中国甚至世界都有着为很高的地位，不同的饭菜、特色的饭菜为不同的地区、饭店带来了客源带来这直接的经济收入，同时传承着中国的文化。将这份价值不断的延伸。
二、 旅游、娱乐购物
现阶段实现旅游产业利益最大化和不断发展，关键在于开发利用各种文化资源，满足人们对旅游产品和服务中的文化需求，在深度挖掘旅游文化内涵的过程中，建立产业良性的内部运行机制和外部发展关系，从而提升产业素质，获得可持续发展。文化旅游是一项充满憧憬、创意的文化活动，必须以观念创新推动文化旅游产品的开发。在文化旅游产品开发中，要按照全面创新的战略要求，用新的思维认识、开发和管理文化旅游产品。
当前，中国的旅游业正在慢慢转型，文化与旅游结合的需求越来越明显。全国各地文化旅游业发展如火如荼：2008年湖北省大力整合省内旅游资源，打造“鄂西生态文化旅游
圈”，并出台了“2009-2020年鄂西生态文化旅游圈发展规划”；四川在地震后为复苏旅游业，把文化旅游作为其发展方向；而在安徽，2009年以来文化旅游项目广泛受到投资者青睐；2010年、2011年湖南省和云南省相继设立了文化旅游产业发展基金。
云南省具有丰富的旅游与文化资源，独特的民族文化、地理、气候和地位条件，为云南旅游文化产业发展提供了良好的基础条件和比较优势。改革开放以来云南省始终坚持把旅游业做为支柱产业来培养，近期又将文化促进旅游，使旅游与文化俩大产业在投资多元化、经营多样化、项目品牌化和产业互动中实现了协同发展。
宗教作为一种社会意识形态,在人类文化史上一直占有十分重要的地位。宗教文化不仅是人类文化的组成部分,而且是有特色、 有吸引力的人文旅游资源,极具旅游价值。宗教旅游是指宗教信仰者的专门朝圣以及一般旅游者参观宗教景区景点的活动,是一项富有特色的旅游形式。开封历史悠久,宗教文化资源丰富,佛教、 道教、教和天主教都有宝贵的历史文化遗存。比如:大相国寺的千手千眼观世音菩萨塑像,雕刻精美,工艺独特,令人叹为观止;延庆观的玉皇阁是蒙汉文化融合的产物,世所罕见;铁塔独特的建筑风格中外闻名。蕴含在这些景点历史中的人文故事与人文精神更是令人追慕。此外还有若干当代兴修、 制作的宗教建筑、 工艺品等。利用和开发这些文化资源,有利于形成有特色的旅游产品,能够吸引游客,对旅游业的发展有积极的意义。
又如当今的红色旅游。红色旅游是指以1921年中国党建立以后的纪念地、纪念物及其所承载的精神为吸引物，组织接待旅游者进行参观游览，实现学习精神，接受传统教育和振奋精神、放松身心、增加阅历的旅游活动。红色旅游是把红色人文景观和绿色自然景观结合起来，把传统教育与促进旅游产业发展结合起来的一种新型的主题旅游形式。其打造的红色旅游线路和经典景区，既可以观光赏景，也可以了解历史，增长斗争知识，学习斗争精神，培育新的时代精神，并使之成为一种
文化。进而成为一种旅游带动了经济发展。 民间艺术是在社会中、下层民众中广泛流行的音乐、舞蹈、美术、戏曲等艺术创造活动。中国地域辽阔、人口众多，不同地区、不同民族的广大民众，在漫长的历史发展过程中创造出多种多样、异彩纷呈的民间艺术，为丰富和发展中国文化做出了巨大贡献。民间音乐是功能性很强的艺术。在有的场合自娱自乐，在有的场合转为“娱人”。民间舞蹈，民间工艺技术等民间工艺都对当代的旅游起到了辅助作用，为当代人民的生活提高了质量。例如杭州，杭州市镇是宋代以来政治经济等因素慢慢变为大城市。杭州周期性娱乐集市。货郎的周期性流转满足农户不买的琐碎需要，进一步发展就出现了周期性集市。这种集市是以一年为周期，交易日达数天或一个月的大型集市贸易。其他娱乐市场大多与此类似，多表现为节庆、庙会等公共活动。传承到现在不断的影响着人们的生活推动者经济的发展。
服装艺术在当今的社会上更是独领风骚，各式各样的服饰，每一个民族有不同的服装。中山装是以孙文的名字命名的一种服装。很多著名人物如蒋中正、、周恩来、都常穿着中山装。由于中国著名政治人物经常穿着中山装示人，所以西方人称呼中山装为“毛装”，但中国却从未有如此称呼；日本人称呼中山装为“人民服”。这种服装及其衍生的变化服装，成为1980年代以前中国民众的主要服装样式。今天中国和朝鲜的领导人在一些重要场合也会穿中山装。中山装是在广泛吸收欧美服饰的基础上，近现代中国国父孙中山先生综合了西式服装与中式服装的特点，设计出的一种直翻领有袋盖的四贴袋服装，并被世人称为中山装，此后中山装大为流行，一度成为中国男子最喜欢的标准服装之一。中山装备受人们欢迎。牛仔裤是现代裤类名称，用一种靛蓝色粗斜纹布裁制的直裆裤、裤腿窄，缩水后穿着紧包臀部的长裤。因其最早出现在美国西部，曾受到当地的矿工和牛仔们的欢迎，故名。现时的牛仔裤大多用劳动布（又名坚固呢）裁制。衣缝沿边缉双道桔红色的缝线针迹，并缀以铜钉和铜牌商标。牛仔裤的造型现已成固定格局，一般不分男女均可穿着。一些牛仔裤品牌也有专门为女性朋友设计的臀部稍大，股沟较深的女
纹布裁制的直裆裤、裤腿窄，缩水后穿着紧包臀部的裤子。牛仔裤可谓是一年四季永不凋零的明星，被列为“百搭服装之首”。牛仔裤的面料和花色也越来越多。特别是现在的牛仔裤还具备了良好的修身作用，比如直筒裤能让腿粗的女人显得健美修长，紧身裤能让胖女人变得苗条、瘦女人变得性感等。当然牛仔裤引领了这个五彩缤纷服装界的方向，很多消费者也为此倾倒。
总之民族文化，作为一种行为模式的民族文化，它的价值又是多重多面的。它沟通着调节着民族群体与生境（自然、外族）、民族社会群体内部、民族个体与社会等多重的关系，并塑造着民族社会的理想人格，为个体提供归属感、幸福感和心理上的依托。同时，民族文化的这些价值和内在意义又常常是被符号化、系统化，以象征方式表达出来的，这就使民族文化涂上了五彩缤纷的颜色和鲜明耀眼的个性特征。而且在某种程度上决定着一个民族的世界观。现在也带动着一个新的经济体系。
参考文献：
