中班预防食物中毒教案
中班预防食物中毒教案
篇一：大三班防止食物中毒安全教案】 防备食物中毒教案 教学目标：
1、教育学生认识什么是食物中毒。
2、使学生了解食物中毒的危害，同时让他们了解如何防止食物中毒。教学重点：让幼儿理解食物中毒的危害。 教学难点：通过图片、视频等教学材料，让幼儿知道如何防止食物 中毒。
教学准备：食物中毒视频；有毒植物和动物图片。 教学过程:
1、导入：今天，我们要一起学习与大家健康有关的内容，食物中毒 的防治。
2、组织观看有关食物中毒的视频。师：“有谁见过因食用不洁食物
而生病的人？他们有什么症状？夏天天气炎热，各种病菌生殖很快，这时候人如果吃了被细菌污染的食物，就会的痢疾、霍乱、伤寒等病。这种食物中毒叫做细菌性食物中毒。你们有没有注意到，爸爸
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妈妈上街买蔬菜的时候，一定要问一下：‘最近有没有喷农药？’这是
为什么呢？”幼：“蔬菜上有农药，会使人中毒！”师：“是啊！蔬菜
上沾有残留的农药，同样也能使人中毒，这种中毒叫化学性食物中毒。还有一些人因吃了有毒的动植物，结果差点送了命。我们外出
游玩时要特别注意，凡色彩鲜艳的蘑菇，基本上都含有毒素，绝对
不能食用，大家记住了！”师：“河豚鱼的肉确实很鲜美，可是它的血、卵都有剧毒。这种有毒的动物是不能吃的。我们知道了有毒的
动植物也不能吃，吃了就会中毒。这种中毒叫做有毒的动植物食物 中毒。 1
凡是食物中毒，对人体的健康损伤都是很大的，轻的可损伤肠、胃，严峻的还会损伤肝、肾等器官，有的还可能留有终身的病根——后
遗症。因此，我们要在日常生活中严防食物中毒。怎样才能防止食
物中毒呢？哪位小朋友知道？”幼：“吃饭前要洗手生；不买过了保
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质期或者“三无”的食品，烧菜时要烧熟、煮透。” 师：“大家讲得都
很好，为了大家的身体健康，要严防食物中毒。一但有人中毒了，
要让他大量喝盐开水、浓茶，或叫他抠自己的喉咙使食物吐出来，
并赶快去医院。”
小结：大家要注意食品卫生，拥有一个健康的身体。 2
篇二：安全教案防止食物中毒】 安全教案防止食物中毒 教者——黄嵩 教学目的：
1、让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救
护意识，预防发生食物中毒。
2、让学生了解游泳时或不小心溺水的预防。
3、在学校安全教育中，要认识道路安全标志，了解和遵守交通规则，做到行走安全、外出乘车安全。 教学过程： 一、导入
1、陈述一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、
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呕吐等）
2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。 二、重点讲述
（一）食物中毒的预防。
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤
剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍
及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从
食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住病从口入的 第一关。
1、认识食物中毒特征。
埋伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病 胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热 2、提高自我救护意识
出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报
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告老师。
3、预防发生食物中毒
养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗
手液洗手 b不吃生、冷、不清洁食物 c不吃变质剩饭菜
d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食 e不要长期吃辛辣食品
f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。 g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千
万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。 i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过
2天 j慎重选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、XX、生
产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（qs）：为了保护
人们饮食卫生安全，GJ质量监督检验检疫局自20XX年起，在全国
范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制
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检验合
格后，加贴市场准入标志，方便选购。20XX年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；20XX年下半年，对方便面、
膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。 篇三：幼儿园中班安全教案：不乱吃东西】 幼儿园中班安全教案：不乱吃东西 设计意图：
2、每到周一时，有的孩子会经常性的闹肚子。
3、在日常生活中，幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸等东西放入口中。
4、进餐时，有的幼儿爱说话，疯闹，嘴里含着饭就去玩了。 5、有的幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园。 6、幼儿的自我保护意识差。 活动目标
1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。 2、引导幼儿乐于探究、交流与分享，激发幼儿的想象力。 3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。活动准备 真实案例《卡在喉咙里的五角星》；课件《进餐时》、《肚子为什
么疼》；情景表演《好吃的鱼》； 图片：
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1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。 2、过期的食物。 3、腐烂变质的食物。 4、假冒、劣质的食物。
5、没洗干净的；每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水；
吃饭时在说笑；吃大量的雪糕；把铅笔放入口中等） 活动过程
一、真实案例《卡在气管里的五角星》（用讲故事的形式即可！可
以告诉幼儿这是一个真实的故事。）
教师讲解：这是一个真实的故事：一天，5岁的龙幼儿园托班音乐
教案龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸
妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才推断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天
晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的
老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的
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铁制的
五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸
亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精
心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把
一些危险的东西放入口中。” 讲述完后提问：
1、这个故事的名称叫什么？ 2、龙龙的身体好受吗？
3、一开始，医生检查出五角星了吗？为什么？ 4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样？
5、最后，医生从他气管里取出了什么？为什么会这样？ 6、医生对龙龙说了什么？
7、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？小结：当我在电
视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角
星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋
友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。
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二、观看课件引导幼儿讨论 1、课件《进餐时》
内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭
在玩玩具，跑闹。
观看后讨论：小朋友这样做，对吗？为什么？
小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严峻者饭卡在气管
里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，幼儿园大班安全教案不能说笑，打闹。 2、课件《肚子为什么疼》
内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗干净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。 观看后讨论：
小朋友，冬冬的肚子为什么会疼？说一说，你是怎样做的？ 观看图片：
（1）老鼠、苍蝇叮咬过的食物。 （2）过期的食物。
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（3）腐烂变质的食物。 （4）假冒、劣质的食物。 （5）没洗干净的食物。
提问：这些东西你吃过吗？说一说，这些东西为什么不能吃？ 小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。 3、情景表演《好吃的鱼》
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