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专利名称：一种从辣木种子中提取辣木蛋白质的方法专利类型：发明专利
发明人：段琼芬,马李一,张重权,王有琼申请号：CN200910094239.9申请日：20090319公开号：CN101508729A公开日：20090819
摘要：本发明提供了一种从辣木种子中提取辣木蛋白质的方法，其特征在于经过下列步骤：按辣木仁粉∶水＝1∶12～15的质量比，在辣木仁粉中加水搅拌，调节pH值为4～8；按辣木仁粉∶酶＝1∶0.01～0.1的质量比加酶，水浴中40～70℃恒温酶解反应12～48h，分离出辣木油脂，水相，固体饼粕；继续将水相pH值调至7～9，离心分离出上层清液，再把上清液pH值调至10～12，离心分离，弃上清，合并两次沉淀物，干燥、冷却后得辣木蛋白质。在没有有机溶剂参与的温和条件下，即可同时得到辣木油和高品质辣木蛋白质，且安全、节能、环保。
申请人：中国林业科学研究院资源昆虫研究所
地址：650224 云南省昆明市盘龙区白龙寺
国籍：CN
代理机构：昆明正原专利代理有限责任公司
代理人：徐玲菊
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