专利内容由知识产权出版社提供
专利名称：一种不解析化合物分析药香型白酒储存时间的方法专利类型：发明专利发明人：傅力,周静涛,徐玉婷申请号：CN202010428348.6申请日：20200520公开号：CN111579624A公开日：20200825
摘要：本发明涉及一种不解析化合物分析药香型白酒储存时间的方法，包括：S1、取不同年份的药香型白酒样品，分别放置预定时长后稀释，得到稀释液；S2、分别在稀释液中插入三电极系统，采集不同年份的药香型白酒样品的电化学指纹图谱；S3、根据不同年份的电化学指纹图谱确定白酒年份与特征氧化峰峰值之间的函数关系；S4、将待测年份的药香型白酒依次经过步骤S1及S2处理，得到待测年份白酒的电化学指纹图谱；S5、根据待测年份白酒的电化学指纹图谱的特征氧化峰峰值与函数关系拟合，得到待测年份的药香型白酒的储存年份。本发明通过分析白酒中具有电化学活性物质的含量与时间之间的关系，检测特征氧化峰峰值，从而检测判断出白酒的年份。
申请人：杭州电子科技大学
地址：310018 浙江省杭州市经济技术开发区白杨街道2号大街1158号
国籍：CN
代理机构：浙江千克知识产权代理有限公司
代理人：周希良
更多信息请下载全文后查看
