大班科学教案及教学反思《有趣的舌头》

一、教学内容与目标 教学内容

本次课程教学内容为《有趣的舌头》，旨在让学生了解舌头的结构和功能，以及舌头在味觉和语言方面的作用。

教学目标

1. 能够了解舌头的结构和功能；

2. 能够区分五种基本味觉：咸、甜、酸、苦、鲜； 3. 能够通过实验感受舌头的味觉反应； 4. 能够了解舌头在语言方面的作用。 二、教学准备

教学物品

1. 舌镜

2. 带口腔模型的教具 3. 活麵包 4. 盐

5. 红葡萄酒 6. 苦味巧克力 7. 新鲜的西红柿 8. 黄油

9. 器具和器材：铝箔纸、餐盘、纸巾、玻璃杯、筷子、小勺子等。 教学环境

结构简单、明亮、干净的教室或实验室。

三、教学步骤 步骤一：导入

老师可以从学生们平时喜欢吃的食物开始，引出舌头和味觉的话题。可以让学生教导口中的食物由舌头起点，一步步地加强引出交流。学生在对话中可以得知，舌头通常用于口腔内的味觉反应，进而引出舌头的功能。

步骤二：教学内容

大班幼儿的认知层次还没有到达抽象的层面，因此，我们可以借助具体而响亮的形象语言，顺着幼儿感知的层面，为他们勾画一个五味杂陈的沉浸式场景。老师可借助口腔模型、普通的食用物，向学生介绍舌头的结构和位置，并引导学生通过观察舌镜和模型来感受舌头的结构。

步骤三：体验味觉

舌头的五种味觉感受可以进行互动式的实验，例如：口鳝用盐、红酒、苦味巧克力、新鲜的西红柿和黄油等,供学生尝试。

在实验环节，学生通过口腔中感受钠和甜味，酸味发生时间更近，自此进化出较高反应时间的能力，在认知中可通过定位感知出味觉不同层度的味蕾反应特征。

步骤四：引入舌头的语言功能

在舌头发挥与语言相关的功能方面，可以让学生感受充分发挥舌头在语言方面的可能性。

四、教学反思

本次教学通过实验室环节的互动感受，让学生体验到味觉的五种不同层度反应，并分享了舌头在语言中的一些简单表达方式，实现了理论知识转化为可实现行动的培养目标。同时，在本次教学过程中，我也发现了一些需要调整的地方：

1. 2.

教学时间略长，需要适当压缩学习任务，提高教学效率； 需要结合学生的个体差异确定教学方向和内容；

因为大班的幼儿普遍年龄偏小，需通过寻找更适合他们水

平的问题或活动促进他们对学习的积极性。

3.

以后的教学过程中，我将针对这些问题进行适当的调整，在教学效果和教学质量上做出更好的表现。