经济型酒店消费需求分析及其发展研究 袁德臻张杰 （贵州广播电视大学 ５５０００４ 贵阳日报传媒集团 ５５００２２） 【摘 要】随着经济型酒店市场的发展和市场竞争的加剧，消费者对 经济型酒店的需求也在发生转变，经济型酒店只有将服务内容与市 客房和合理的价格是他们所关心的内容，至于商务设施设备是否完 善、服务种类是否齐全、住宿环境是否高档对他们来说并不重要。 ３、入住目的以出差和旅游为主。从人住目的来看，参加商务 活动的比例为７％，出差的比例为４８％，家庭旅游的比例为２Ｏ％， 个人旅游的比例为２５％。中小商务人士出差和以旅游为目的的 住宿占了整个消费人群的９３％。金融危机、通胀、油价上升导致 场消费需求相结合，提供更贴近消费者需求的产品和服务，方能赢得 消费者青睐并占据属于自己不可复制的市场份额。 【关键词】经济型酒店；消费需求；消费评价；发展对策 随着国民经济的增长，居民生活水平在得到不断提高的同 时，消费观念也发生着改变，旅游逐渐成为人们生活的重要组成 部分，有旅游愿望的居民占了９０％以上。原有的以星级酒店和 的交通成本上涨，让不论是消费旅游还是商旅出行的人们都压缩 住宿成本而选择经济型酒店。这说明经济型酒店以大众旅行者和 中小商务者为主要服务对象的定位是比较准确的。 ４、人住价格集中在ｌ０ ３０ｏ元之间。从顾客人住价格来看，入住 价格在ｌ０１ ３００元之间的顾客占绝对优势，达到消费人群的９０７／０。说 明经济型酒店定位于ｌ０ｏ一３０ｏ元的价格在消费群体中具有很大的吸 引力。但根据（（２００７中国经济型酒店发展绿皮书》显示，在公众心目 社会旅馆占主导的酒店业市场结构，已不能满足人们的出行需 求。以提供舒适整洁的住宿为核心产品的经济型酒店的出现，很 好地满足了旅游出行人员的需求。 一、经济型酒店受市场热捧 经济型酒店通过细分市场，将主要服务对象定位为大众旅行 中，“经济”并不等于“低廉”，对于酒店“经济性”的理解，只有１６０的消 费者认为应该是价格低廉，超过５６％的消费者认为，应该是在安全、卫 生和舒适的条件下，价格适中，近３０％的消费者则认为，应该是一定品 者和中小商务者，使顾客花最少的钱，满足最核心的睡眠需要。 是专注于提供舒适的住宿为核心服务的酒店，是相对于传统服 务型酒店的高端定位而出现的一种新兴酒店业态。 ２０１０年，全国第三季度游客满意度调查报告显示，旅游出行 时，有４７．１２％的游客选择人住经济型酒店，２０．１９％的游客选择人 住社会旅馆，只有１．９２％的游客会选择四星级以上的酒店。近５ 味下的较高性价比。可见，消费者对经济型酒店的期望除了价格低廉 外，还注重追求房间的舒适度和住宿的愉悦感。 （二）消费评价分析。通过对７天酒店进行消费评价随机抽样 调查，选取了７天酒店官方网站２０１０年ｌ１月位于贵阳的ｌ３家门 店，对其为期一周的１０００个评价数据进行分析，其中好评共计９１６ 个，也就是说９１．６％的消费者给予酒店好评；中评７７个，占消费评 价的７．７％；差评有７个，占消费评价的０．７％。 消费者对经济型酒店比较满意的因素主要集中在实惠的价格 和便捷的交通两个方面。消费者对经济型酒店１Ｏｏ＿＿３ｏ０元之间 的价格比较满意，认为酒店性价比比较高，同时也愿意选择地理位 置好，交通方便的分店。不满意的方面主要集中在配套设施、房间 年来，一线城市经济型酒店的入住率均超过９５％，每逢周末、假 期，交通便利且处于繁华地段的酒店入住率甚至超过１００％。即使 是在全球金融危机的影响下，经济型酒店入住率依然保持坚挺。 二、经济型酒店消费需求特征分析 经济型酒店如何在利益市场的激烈竞争中持续高速发展，梳理和 弄清经济型酒店的需求特征，更好地界定服务目标和方向，就成为经 营者首要解决的问题。只有明确要服务的人群并根据市场需求进行 合理的酒店设计和产品特色的塑造，为目标顾客提供满足其消费需求 的个性化服务和产品，方能在激烈的市场竞争中立于不败之地。 刚装修有异味、环境卫生状况、服务反应速度、上网速度、洗浴水温 水压、退房时间及人性化设施等方面。 三、经济型酒店快速发展的思路及措施 经济型酒店必须将服务内容与市场消费需求相结合，提供和 设计更贴近消费者需求的产品和服务，方能赢得消费者青睐并占 据属于自己不可复制的市场份额。 （一）走品牌连锁化发展道路。经济型酒店消费者以年轻人群 为主，年轻人品牌观念鲜明、对品牌的认可程度高，同时要求产品性 （一）消费人群特征分析。１、消费人群年轻化。年轻人讲究生 活品质，喜欢外出旅游，但由于受经济条件的，更倾向于选择经 济型酒店以减少支出。方便快捷的网络订房，也得到了越来越多年 轻人的青睐，这也成为经济型酒店开拓市场，吸引年轻群体人住的 重要手段。经济型酒店主体消费人群的年龄在２ｌ一４０岁，这部分 人群占受访者的８４％。受访者中，男性占５８％，女性占４２％；人住时 间大多为ｌ ３天；从入住情况看，单身一人人住的比例为６５％，夫 妇二人人住的比例为２０％；在人住者受教育程度上，具有大学专科 及专科以上学历的人群达到了消费人群的８６％，占绝对优势。 ２、以中产阶层为主体消费者。根据对入住者月收入的调查，有 １７％的顾客月收入在１０（Ｉ）￣２０００元之间，月收入在２００（￣４０００之间的 人群占的比重较大，达到了５８％，另有１４￣０的顾客月收入在￣／５０００ 价比高，注重品牌带来的心理愉悦和服务保证。经济型酒店未来的 竞争一定是品牌的竞争，优秀品牌具有强大的市场号召力，能满足 消费者所期待获得的物质、功能和心理利益的满足。同等条件下， 消费者会优先选择品牌连锁经济型酒店。连锁经营的优势在于低 成本运作带来的经济效益和统一经营带来的管理便利，酒店连锁经 营有利于消费者对品牌的认知，有利于新技术及现代化营销手段的 运用，这是连锁经营的经济型酒店与单体酒店竞争的突出优势。 之间，这说明，经济型酒店的入住群体以中产阶层为主体消费者，这部 分人员既有一定的消费能力，同时对价格也比较敏感，即舒适、干净的 （二）细分客源市场。我国经济型酒店还没有真正意义上的市 场细分，只是笼统地把大众旅行者和中小商务者作为目标市场，客 （四）注重网络营销手段。强大的网络应用能力和积极的网络 源定位比较模糊，缺乏针对不同细分市场需求的产品和服务。产 参与程度是年轻一代消费者的重要特征。传统销售中，买卖双方 品的同质化是经济型酒店参与市场竞争的致命缺陷。只有分析客 信息不对称，网络是消除这种信息不对称的最佳途径。年轻人习 源，细分需求市场，开发具有自身特色的产品和服务，才能在竞争 惯在交易之前，先在网络上了解一番，掌握相关信息。而在网络上 中获得优势。目前，汉庭酒店集团旗下就拥有“汉庭快捷”、“汉庭 关于品牌的信息传播，消费者和消费者之间的口碑传播，正日渐成 全季酒店”、“汉庭海友客栈”三个系列品牌。其中，汉庭全季酒店 为年轻人了解产品信息的主渠道。对网络的熟练应用也让年轻人 专门针对中档酒店市场的有限服务酒店品牌，致力于为智慧、练达 更趋向于在网络上自行搜索对比各品牌促销信息并选择网络预 的精英型商旅客人提供优质的住宿体验；汉庭快捷酒店致力于为 定、ＷＡＰ预定等快捷的客房预定方式。 普通商旅客人提供便捷的住宿体验；汉庭海友客栈致力于为年轻 ［本研究为“贵州省教育厅青年项目”立项课题的阶段性研究 白领提供“年轻、欢乐、时尚、超值”的住宿产品，以９９元的主力房 成果，项目负责人：袁德臻，课题名称：《基于“爽爽的贵阳”旅游背 价吸引顾客注目。 景下的贵阳经济型酒店发展研究》，课题编号：０９ＱＮ００３。］ （三）培养顾客忠诚度。根据调查，对于大多数消费者来说，他 们选择人住哪一家经济型酒店一般是随机挑选。比如，即使同样 【参考文献】 是入住７天酒店，北京某个门店和贵阳某个门店甚至同在贵阳的 ［１］朱晓敏：金融危机下我国经济型酒店发展面临的机遇，消费导－７１】， 门店留给消费者的印象也不尽然相同。根据对７天酒店官网会员 ２００９．４． 评价整理可以看出，同在贵阳的花果园分店顾客好评率为９３．５％， Ｅ２］宋福丽：经济型酒店顾客感知价值影响因素分析，浙江旅游职业学 而同期相比，盐务街分店的顾客好评率仅为７５．９％，两者相差了 院学报，２０１０．３． １７．６个百分点。由于各分店管理能力不一，服务水平差距悬殊。 ［３］马鸿飞，张敬敬：我国经济型酒店服务品牌的顾客满意度研究，科技 对于经济型酒店来讲，要培养顾客忠诚度还是要靠自身的软实力， 与管理，２０１ｏ．２． 做好各分店的管理，不仅要统一品牌形象，还要统一服务标准，让 Ｅ４３蒋丽娟：浅析经济型酒店在中国的发展前景，中国商界，２００９．６． 客人人住各分店的感觉如出一辙，这样才会最终在激烈的市场竞 ［５］邢娟：对上海经济型酒店的发展现状分析和策略探讨，科技创新导 争中坚持到最后，赢得全面胜利。 报，２０１０．１９． （上接第１２５页） 三、煤炭企业财务报表披露低碳信息 （Ｉ）强化成本管理意识，发挥全体职工的积极性、创造性，增强 目前在实际中采取的一种形式是在年度财务报告中披露社会 全体职工的成本意识。对职工在生产过程中的节能、降耗、合理化 责任环境信息，包括在表内增加项目或增加附表（如环境成本明细 建议及创造发明，企业要支持和尊重员工的创造力。 表）或采取附注的形式。对财务报表的结构和项目调整后，使得财 （２）树立规划意识，加强过程控制，实现技术、经济一体化。规 务报表提供详细的社会责任信息，而且资料已经数量化，以货币金 划是矿井稳定发展和控制成本的源头，是实现节支降耗、提高效益 额表示，具有很大的相关性和客观性，从而为使用者提供一定程度 的战略措施。成本控制的潜力就在于技术、经济一体化。巷道布局 比较客观的评估基础。煤炭企业披露低碳信息应在相关财务指标 设计，既要考虑其技术因素，又要考虑投入与产出的效果；既要考虑 的设计上增加生态责任指标。在财务报表中采取反映企业生态责 巷道施工的投入，又要考虑地面塌陷补偿对成本的影响。要在资金 任的相关指标，如共伴生矿物加工率，水资源复用率，废气综合利 和物资上保证能给企业带来较好经济效益的生产工艺、生产技术的 用率，物料循环利用率，环保科技支出比重等指标。 顺利实施，以获得技术与经济效益的统一。为了更好地完成技术与 增加社会责任报告。随着人类对生存环境质量的日益重视， 经济的结合工作，技术设计方案中应有降低成本的可靠措施。如布 越来越多的国家和组织都要求或建议企业提供社会责任报告。这 置新工作面时，必须投人支护用品等材料，而随着采面的不断推进， 种报告必然将逐渐成为企业对外报告特别是对外财务报告的重要 上下运输的巷道会逐渐缩短，巷道中原来铺设的多种材料会被撤出 组成部分。在社会责任报告中，公司从经济、环境和社会业绩三个 来，用于新掘进工作面的投入。为此，在新工作面巷道掘进的技术 角度来揭示公司和经营活动对社会的影响。 设计中应该明确所需材料从哪个回采工作面中回收。 总之，煤炭企业低碳经济的发展离不开国家和行业方针 （３）建立科学合理的成本考核机制，成本管理目标确立后，最 的指导，离不开社会的支持和广大群众的认可。我们有理由 重要的是落实问责制，严格考核，每月和年底考核时不得搞平衡， 相信我国煤炭企业将会在低碳经济的发展道路上取得更快的进 由审计和监察部门每月选择部分单位，从成本管理思想上、制度执 步，财务管理的理论与实践亦将有长远的发展。 行上、过程管理上和控制结果上进行监督、监察。 ３、加强财务监督。通过财务监督，不仅可以纠正核算差错、提 【参考文献】 高财务工作质量，还可以有效防止资金使用中的铺张浪费，促进勤 ［１］高超．现代企业集团财务管理模式，风险及控制ＥＪ］．企业经济，２００４．４ 俭节约，充分发挥资金效益，维护企业利益。另外煤炭企业应充分 ［２］千翠萍．煤炭企业集团财务管理模式探讨［Ｊ］．财会与审计２００４．３． 利用现有内部审计机构，建立健全内部审计制度，逐步形成自己的 Ｌ３］尹士谦．浅议金融危机下煤炭企业的财务管理ＥＪ３．中国煤炭，２００９．８． 行为规范。通过内审制度的执行，运用事前、事中、事后审计相结 Ｌ４］孙新爱．浅论强化煤炭企业财务管理［Ｊ］．商业经济，２００８．２ 合的方式，把不良事态控制在事前。 Ｌ５Ｊ朱四海．低碳经济发展模式与中国的选择ＥＪ３．发展研究，２００９．５．
