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南宁职业技术学院学报 Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｎａｎｎｉｎｇ Ｐｏｌｙｔｅｃｈｎｉｃ ２００６年第１ １卷第１期 ２００６ Ｖｏ１．１１ Ｎｏ．１ 浅析循环经济在旅游业中的应用 严亦雄 （福州职业技术学院管理系，福建福州 ３５０１０８） 【摘要】循环经济是一种“促进入与自然协调与和谐”的经济发展模式，融环境保护理念于资源的 开发利用中。通过对循环经济的起源、实质、３Ｒ原则等理念内涵的探析，挖掘其与旅游业的耦合关 系，即循环经济在旅游开发与发展过程中发挥着重要作用，旅游开发与发展中必须发展循环经济， 且以北京蟹岛绿色生态园基地为例说明循环经济在旅游业中的实际应用。 ● 【关键词】循环经济；旅游业；应用 Ｉ中图分类号】Ｆ５９０ 【文献标识码】Ａ 【文章编号】１００９－３６２１（２００６）０１－００７７－０３ Ａ Ｂｒｉｅｆ Ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｎ ｔｈｅ Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ Ｃｉｒｃｕｌａｔｉｏｎ Ｅｃｏｎｏｍｙ ｉｎ Ｔｏｕｒｉｓｍｙ ＹＡＮ Ｙｉ—－ｘｉｏｎｇ （Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ Ｆｕｚｈｏｕ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ， Ｆｕｚｈｏｕ ３５０１０８，Ｆｕｊｉａｎｇ，Ｃｈｉｎａ） 【Ａｂｓｔｒａｃｔ】Ｔｈｅ ｃｉｒｃｕｌａｔｉｏｎ ｅｃｏｎｏｍｙ ｉｓ ｏｎｅ ｋｉｎｄ ｏｆ ｅｃｏｎｏｍｉｃａｌ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｐａｔｔｅｒｎ ｗｈｉｃｈ ｉｓ“ｐｒｏｍｏｔｅｓ ｔｈｅ ｈｕｍａｎ ａｎｄ ｔｈｅ ｎａｔｕｒｅ ｃｏｏｒｄｉｎａｔｅｄ ａｎｄ ｈａｒｍｏｎｉｏｕｓ”ａｎｄ ｍｅｌｔｓ ｔｈｅ ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ ｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎ ｉｄｅａ ｉｎ ｔｈｅ ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ ｕｓｅ．Ｔｈｉｓ ａｒｔｉｃｌｅ ｔｉｒｅｓ ｔｏ ａｎａｌｙｓｅ ｔｈｅ ｃｏｎ— ｎｏｔａｔｉｏｎ ｏｒｉｇｉｎ，ｅｓｓｅｎｃｅ ｏｆ ｃｉｒｃｕｌａｔｉｏｎ ａｎｄ ３Ｒ ｐｒｉｎｃｉｐｌｅ ｏｆ ｅｃｏｎｏｍｙ ａｎｄ ｅｘｃａｖａｔｅｓ ｔｈｅ ｃｏｕｐｌｉｎｇ ｒｅｌａｔｉｏｎｓ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｔｏｕｒｉｓｍ． ［Ｋｅｙ ｗｏｒｄ】Ｃｉｒｃｕｌａｔｉｏｎ ｅｃｏｎｏｍｙ；Ｔｏｕｒｉｓｍ；Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ ｏｏｏｏｏ 游业素有“无烟工业”之称，但随着旅游经 济的不断发展，尤其是在眼前利益的驱使 下，旅游资源被无节制、无规划的开发、破 坏，给环境造成了重大负面影响。发展循环经济是 实施可持续发展战略的重要载体和最佳模式，是２１ 世纪旅游资源开发保护的战略选择。 一、循环经济理念内涵 （一）循环经济的提出 循环经济的思想萌芽可以追溯到环境保护兴 起的２Ｏ世纪６Ｏ年代，其中，美国经济学家鲍尔丁提 【收稿日期１ ２００５—１２—０８ ［作者简介】严亦雄（１９７９一），男，福建仙游人，福州职业技术学院管理系教师，主要从事旅游管理教学及旅游经济学、旅游业管理 等方面的研究。 ｏ 维普资讯 http://www.cqvip.com
严亦雄 出的“宇宙飞船理论”可以作为循环经济的早期代 ｏｏｏｏｏ 浅析循环经济在旅游业中的应用 求的根本目标是在经济活动中系统地避免和减少 表，他认为，地球就像在太空中飞行的宇宙飞船，要 靠不断消耗和再生自身有限的资源而生存，如果不 合理开发资源，破坏环境，就会走向毁灭…。到了 ２０世纪９０年代，源头预防和全过程污染控制才逐 步成为发达国家环境与发展的真正主流，人们 在不断探索和总结的基础上，以资源利用最大化和 污染排放最小化为主线，逐渐将清洁生产、资源综 合利用、生产设计和可持续消费等融为一套系统的 循环经济战略。 （二）循环经济的发展实质 目前，对循环经济的认识，学术界已经基本上 形成一致见解：循环经济是一种“促进人与自然的 协调与和谐”的经济发展模式，融环境保护理念于 资源的开发利用中。循环经济提出，人类的经济发 展应当从主要依靠物质资源资本转向主要依靠人 力资本，也即依靠人的智力。利用智力产生的科技 进步，尽可能循环利用资源和减少废弃物，避免和 减少在产品过程中的资源浪费和环境污染的发生， 力求经济发展与生态环境保护相一致。从物质流动 的方向看，传统工业社会的经济是一种单向流动的 线性经济，即“资源一生产一消费一废弃物排放”。 线性经济的增长，依靠的是高强度地开采和消耗资 源，同时高强度地破坏生态环境。而循环经济要求 运用生态学规律把经济活动组织成一个“资源一生 产一消费一再生资源”的反馈式流程，实现“低开 采、高利用、低排放”，以最大限度利用进入系统的 物质和能量，提高经济运行的质量和效益ｆ２】。 从其发展实质可将循环经济定义为：以可循环 资源为来源，以环境友好的方式利用资源，保护环 境和发展经济并举，把人类生产活动纳入自然循环 过程中，所有的原料和能源都能在这个不断进行的 经济循环中得到合理的利用，从而把经济活动对自 然环境的影响控制在尽可能少的程度，经过相当长 一段时问的努力使生态负增长转变为生态正增长， 实现人类与生态的良性循环。 （三）循环经济的３Ｒ原则 循环经济有其本身可以遵循的原则，可以将其 归结为３Ｒ原则，也就是：减量化原则（Ｒｅｄｕｃｅ）、再 利用原则（Ｒｅｕｓｅ）和再循环原则（Ｒｅｃｙｃｌｅ）１ ３】。对于 循环经济的这三个原则不能并列看待，人们往往将 循环经济简单地看成是资源的循环利用。这种认识 远远偏离了循环经济的实质。实际上，循环经济要 。 对资源的破坏，制定合理的资源开发保护措施，合 理、尽最大效用的利用资源，系统地避免和减少废 弃物。其中，废弃物的回收再生利用是减少废弃物 量的一种最终处理方式。 二、循环经济与旅游的关系 （一）循环经济与旅游的契合点 循环经济要求以环境友好的方式利用自然资 源和环境容量。近年来，旅游资源的开发与保护越 来越受到旅游业界的关注，环境保护理念已经开始 运用于旅游资源的开发与保护中。旅游资源的开发 应该充分协调旅游发展与环境的关系，在充分考虑 环境容量的基础上，做到合理循环可持续地利用资 源，从而保护同样是有限资源的旅游资源。这就是 循环经济与旅游的契合点。 （二）循环经济在旅游开发与发展过程中的重 要作用 旅游资源属于人类共用的自然、社会资源，其 开发利用应该在可持续发展的思想指导下，融入循 环经济的原则对旅游资源进行系统地、综合地开发 与保护，并将其与旅游的可持续消费融为一体，从 而使旅游经济系统和谐地纳入旅游系统的物质循 环过程。旅游资源的开发与保护必须考虑到旅游资 源及其环境的容量，应该基于循环经济的３Ｒ原 则，在其容量允许的范围内对旅游资源进行开发利 用，系统地减少和避免过多的旅游资源破坏，进行 合理的规划，从根本上减少和避免旅游废弃物的排 放，实现旅游资源的循环利用，从而实现环境的生 态平衡以及代际平衡，最终实现旅游业的可持续 发展。 旅游的可持续发展要求旅游资源的发展以及 旅游活动的进行有必要利用循环经济的原则指导 各项旅游活动的进行，在旅游开发尤其是旅游发展 过程中，资源的开发利用应该尽量减少对旅游资源 的破坏和污染，系统地进行合理的资源规划，并有 效考虑旅游资源以及环境的自我修复功能和各种 资源及环境的资源转化问题，从而促进旅游资源的 最大化利用，同时应该利用智力资源产生的科技水 平和旅游活动所带来的资金以对废弃旅游物品和 环境资源进行重新规划开发，产生新的旅游资源。 维普资讯 http://www.cqvip.com
南宁职业技术学院学报 Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｎａｎｎｉｎｇ Ｐｏｌｙｔｅｃｈｎｉｃ （三）旅游开发发展中必须发展循环经济 循环经济发展的根本目的是要保护日益稀缺 的资源，同时提高资源配置率。其根本目标是要求 在经济流程中系统地避免和减少废物排放。旅游 资源是一种稀缺、有限资源，其开发利用必须杜绝 原有盲目无规划开发及低水平的重复建设、恶性 循环。 旅游业是一朝阳产业，现已成为世界最大的 服务产业，对整个国民经济体系有着重要的作用。 在旅游业中实行循环经济有利于旅游的可持续发 展，可以形成旅游的循环经济，进而有利于循环社 会的建设。旅游的可持续发展要求必须对旅游资 源的开发进行可持续规划Ｈ１。现代的旅游业已经面 对着旅游环境的污染，旅游生态的破坏及旅游资 源的耗竭问题，这些问题的解决有待于运用循环 经济的原理与方法。旅游资源是旅游业的基础，是 旅游经济的支柱。旅游资源的开发必须本着旅游 可持续发展的目标，切实运用循环经济的原理与 方法，真正做到低成本、高利用、低排放、多经济产 出的标准。同时，学习借鉴国内外先进经验，建设 更加完美宜人的旅游环境。例如，巴西自《人类宣 言》之后，就切实贯彻循环经济进行旅游资源的开 发保护，并始终坚持不懈地恪守“有废必用、物尽 其用、不得不用”的原则，尽力减少污染排放，从而 很好地保护了美丽的南美自然旅游风光，同时，也 取得了本国经济的较高水平发展。 三、循环经济在旅游中的应用实例 蟹岛成立于１９９８年８月，占地３０００余亩，是 中国环境科学学会指定的北京绿色生态园基地。ｏｏｏｏｏ 蟹岛最大的特点就是形成了一个衣食住行相对独 立的生物链。在这里，经济增长与环境保护同步发 展，所有的能源都合理利用，农业与旅游业充分互 动，循环经济在这里体现得淋漓尽致 】。 （一）蟹岛发展基于生态链的旅游循环经济 蟹岛发展旅游业的指导思想是循环经济观。 它保证绿色的措施是：不烧媒、不烧油、不烧锅炉， 用的是地热、太阳能和沼气，物资能量大循环，基 本实现了污染零排放。它在发展旅游循环经济中 构建起三大循环体系：一是企业层面上的小循环， 即企业要按照清洁生产的要求，采用新的设计和 技术，将单位产品的各项 肖耗和污染物的排放量 ２００６年第１１卷第１期 ２０ｏ６ Ｖｏ１．１１ Ｎｏ．１ 限定在先进标准许可的范围之内；二是区域层面上 的中循环，即工、农业园区要按照生态产业链发展 的要求，将一系列彼此关联的生态产业链组合在一 起，通过企业和产业问的废物交流、循环利用和清 洁生产，减少或杜绝废物的排放；三是社会层面上 的大循环，即整个国家和社会要按照循环经济的要 求，以生态链为纽带统筹规划整个岛上的工业与农 业、生产与消费，建设循环型社会，实现清洁生产、 干净消费。且整个度假村遵循了循环经济的“３Ｒ” 原则：在生产的投入端尽可能少地输入自然资源， 尽可能延长产品的使用周期，并在多种场合使用， 最大限度地减少废弃物排放，力争做到排放的无害 化，实现资源再循环。 （二）蟹岛旅游循环经济的赢利机制 蟹岛之所以成为典范，原因在于其旅游循环经 济的赢利机制：１．盈利双渠道：休闲农业园具有农 业旅游双收入渠道，降低了风险并互相强化提高对 方的收入。２．绿色溢价：蟹岛采摘的绿色蔬菜的价 格是一般超市价格是市场价的４倍以上，垂钓鱼类 的价格也在市场价的４倍以上。从外地采购的转卖 商品的价格也在收购成本的３倍以上。蔬菜礼品盒 是游客非常喜爱的热销旅游商品。３．范围经济：系 统内构建的子系统问的“代谢”和“共生关系”形成 物质循环，降低了生产成本。在种值业子系统中， 农产品大部分被农业生态子系统内部职工消费和 被旅游生态子系统游客消费。生态链中，上一环节 的“废物”成为了下一环节的原料，减少了“废物”处 理成本，又减少了原料投入成本，这是典型的范围 经济。４．现场消费效应：现场消费导致了农产品运 输成本的降低，农产品的促销成本降低。 ［参考文献】 【１】 李树国．循环经济——可持续发展的引擎【Ｊ】．节能 与环保，２００４（７）． 【２】 赵家荣．加快循环经济发展落实科学发展观【Ｊ】．宏 观经济管理，２００４（８）． 【３】 单 宝＋解读“循环经济”【Ｊ１．经营与管理，２００４ （１２）． 【４】 吴必虎．区域旅游规划原理ＩＭ】．北京：中国旅游出 版社。２００１． １５】 陈洁，吴斌等．论循环经济的实质与实践体系 Ｉ Ｊ Ｊ＋西南农业大学学报，２００４（２）． ［责任编辑：蒋玉莲】 ［责任校对：黄桂婵】 ｏ
