体育作业
张军 人文社会科学学院 历史系2010级 101001701 1 请结合自身实际举例说明日常应如何均衡营养和饮食？
健康的身体来自我们均衡的营养和经常的锻炼，因此均衡的营养和饮食对于我们的健康十分重要。据科学家研究，合理营养要求三大营养素供热占总热能的百分比为蛋白质10%~15%、脂肪20%~30%,糖类(碳水化合物)60%~70%。蛋白质是构成人体组织不可缺少的物质,也是构成各种酶、抗体及某些激素的主要成分。脂肪可供给热能,构成组织脂肪及储存脂肪,供给必需脂肪酸(亚油酸),脂肪还可促进脂溶性维生素的吸收。但脂肪摄入过多可致肥胖和动脉粥样硬化。所以膳食中饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸的比例(S/P)以1∶1为宜,这样既照顾到必需脂肪酸的供应,又可预防一些与脂肪营养有关的疾病(如冠心病、肥胖症等)的发生。碳水化合物是热能的食物来源,有节省蛋白质的作用,可保证正常量的血糖、肝糖原和肌糖原,以维持大脑活动、肝脏解毒和肌肉活动。膳食纤维为人体健康所必需,为人体内物质代谢所必需,不能由人体合成,只能由食物供给。钙、磷、镁、钾、钠等无机盐是组成机体的必要成分,具有重要的生理功能。
中国营养学会根据中国居民的膳食结构特点,设计的“中国居民平衡膳食宝塔”十分形象地指出了人类的合理膳食结构:底层为植物性食物,包括米、面等,每人每天应吃300--500克:第二层为蔬菜和水果,每天分别应吃400--500克;倒数第三层为肉、蛋类食品,每天应吃125--200克;奶类和豆类食物合占第四层,每天就吃奶类及奶制品在
100克和豆类及豆制品50克;最顶层为油脂类,每天不超过25克。营养学家认为,一个正常的成年人每天摄的油量,按热量计算应占总热量的20%—25%。
合理营养是健康的基石,不合理的营养是疾病的温床。虽然有些疾病是由于生活方式等多种因素作用所致,但膳食结构不合理、肥胖、营养不均衡是其中特别重要的因素。我们一定要改变旧的传统观念,树立科学的营养健康理念,真正做到合理营养和平衡膳食。
我在以后的饮食中将努力按照以上科学研究来做，均衡自己的营养和科学饮食。在经常锻炼的基础上合理按怕自己的饮食既不暴饮暴食，也不饥一顿的饱一顿。力争每天早上早起吃早餐而不忽略这个十分重要的早饭，在中午买饭的时候力争蔬菜和肉类搭配，既不造成营养不足，也不出现营养过剩。在吃晚饭的时候适量的吃，而不吃得太饱。经常买一些苹果等水果补充适量的维生素。
同时平时也注意锻炼自己的生体，均衡的营养加上经常地锻炼一定会拥有一个健康的身体。
2自己日常应该采取什么措施来控制体重，请举例说明。
控制体重，这也是我们现在同学中比较敏感的话题了，只要一谈到体重问题，就会愁眉苦脸的，为什么我的体重怎么都减不下来呢？我经常早饭都不吃，天天只喝水为什么仍然减不下来呢。控制体重减肥问题成为我们现代人们特别是青少年最为头疼的问题。 那么该怎样控制体重呢？我认为主要从两方面来做。第一方面为饮食方面。第二方面为锻炼方面，第三方面为休息方面。
在我们现在的饮食，特别是我们在校的大学生，饮食基本上毫无规律。很多同学早上起来的比较晚而不吃早饭，通常早中饭一起吃，这样饥一顿的饱一顿，最容易发胖。有些同学甚至早上起得来也不吃早餐而是只吃一些饼干或是面包，这样也是很容易发胖的。有些同学可以减肥却减不下来，而越减越胖。真可谓有心种花花不活，无心插柳柳成阴。我认为在饮食方面一定要有规律，在我们学校里尽量做到早吃好，午吃饱，晚吃少，并且多吃水果，这样既有利于身体的健康，也有利于我们控制体重。
在锻炼方面，我想说的是，以前我们在中学时，学校都是统一做操锻炼身体的，而当我们来到大学后，没有了学校的强迫，我们也就不再那么自觉了，很少去操场上跑步或是打篮球等，而有些同学甚至整天呆在寝室里，连门都不出，成了新时代的宅男和宅女。这样的话整天不运动，想减肥也减不了啊。所以我建议我们可以每天早上起来去操场上跑跑步，或是晚上到操场上去锻炼锻炼身体。经常去打打篮球，不要整天呆在寝室里。
在休息方面，这也是十分重要的，而且也是最容易为我们忽视的，据美国一位专家研究说，充足的睡眠也是有助于减肥的，睡眠不足可以使人增肥，而我们当今大学生经常睡觉很晚，没有一点作息规律，这也是我们减肥困难的一个重要原因。因此要想使减肥取得效果，我们还必须养成健康的休息规律。
