患者饮食管理制度
目的：提供合理饮食，以满足机体的需要，增加机体的抵抗力。 范围：适用于住院病人的饮食管理。 内容：
1.患者的膳食种类由医生根据病情决定。医生开写或更改膳食医嘱后，护士应及时通知患者及家属，并在床头卡上更改饮食标记。 2.开饭前停止一般治疗，对生活不能自理的病人给予协助。
3.定期核对饮食医嘱，确保饮食医嘱、床头饮食标记、病人实际饮食三者相符。 4.要求患者定营养配餐，如因特殊情况患者家属送饭时，须经护士检查同意后方可食用。
5.观察患者进食情况，对食欲不佳的患者适当鼓励进食，必要时增加进食次数，以补充营养。
6.经常征求患者意见，及时向营养部门反馈。
